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分類草本植物農田
紅甘蔗 更新 2013-08-21

本圖於 2013-8-19 秋 更新 立秋


紅甘蔗

品名紅甘蔗
英文名Sugarcane, Nable Came
大小尺寸240~460cm(2.4~4.6m)
檔案資料 Profile
學名Saccharum sinense
俗名紅甘蔗、印度甘蔗、中國竹蔗
界/綱/目/科/屬植物界 Plantae/單子葉植物綱 Liliopsida/禾本目 Poales/禾本科 Poaceae/甘蔗屬 Saccharum/
紅甘蔗 科學(物種)分類
形態特徵外皮黑紅色,圓柱形莖、有節、有蠟粉、圓錐花序頂生、葉片有白色中脈,葉片具鞘包莖、紅甘蔗極少結果。
生態習性日照充足、冬夏溫差大的地方。十八個月可收成。
分布原產地可能是紐幾內亞或印度,後來傳播到南洋群島。台灣最產區為雲林縣虎尾鎮到屏東縣的平原。
發現地農田

簡述

外皮黑紅色,莖肉豐富纖維質且嫩脆多汁,口感清甜。


甘蔗是一年生或多年生草本植物,屬於溫帶和熱帶農作物。同時也是蔗糖的原料,並可以提煉乙醇,乙醇可當作源替代品。


形態特徵

圓柱形莖直立、分櫱、叢生、有節,節上有芽;節間實心,外被有蠟粉,有紫、紅或黃綠色等;葉子叢生,葉片有肥厚白色的中脈;大型圓錐花序頂生,小穗基部有銀色長毛,長圓形或卵圓形穎果細小。(source wiki)


當日治時期到臺灣光復初期時,甘蔗曾經是台灣最重要的經濟農作。

最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。


種植

栽種採插枝法,整年都可種植,適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。成長期間需要防止伏倒,並定期摘除葉子,約十八個月可收成。


禾本科 Poaceae
科學(物種)分類12


    玉米屬 Zea 玉米
    甘蔗屬 Saccharum 白甘蔗 紅甘蔗
    白茅屬 Imperata 白茅
    求米草屬 Oplismenus 竹葉草
    芒屬 Miscanthus 五節芒(芒草)
    狗尾草屬 Setaria 狗尾草 金色狗尾草
    虎尾草屬 Chloris 孟仁草
    狼尾草屬 Pennisetum 狼尾草
    菰屬 Zizania 筊白筍(筊白)
    稻屬 Oryza 稻(稻米)

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白甘蔗

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