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十字花目 Brassicales圖鑑


 目前有 3「科」4「屬」 9 「觀察對象」

1 十字花科 Brassicaceae  (7)


芥蘭菜(芥藍) 莖粗壯、直立,分枝性強,葉大如菘,四片花瓣,花白或黃色。

十字花科 Brassicaceae (7)

  1. 蘿蔔
  2. 大白菜
  3. 甘藍
  4. 白花椰菜
  5. 油菜
  6. 芥菜
  7. 芥蘭菜(芥藍)

2 旱金蓮科 Tropaeolaceae  (1)


旱金蓮 葉互生或下部的對生,單葉,無托葉,葉片呈圓盤形有盾狀,葉緣微波浪狀...

旱金蓮科 Tropaeolaceae (1)

  1. 旱金蓮

3 番木瓜科 Caricaceae  (1)


番木瓜 樹幹直立,分枝較少,分枝主要在頂部,葉大,柄長,植株可分單性株和兩...

番木瓜科 Caricaceae (1)

  1. 番木瓜




十字花目 Brassicales 比較
觀察對象大小尺寸

1番木瓜科
番木瓜
200~300cm
2旱金蓮科
旱金蓮
蔓藤可延伸200-300cm(2-3m)
3十字花科
油菜
株高約75-150cm
4十字花科
芥蘭菜(芥藍)
50~100cm
5十字花科
蘿蔔
株高約25-52cm
6十字花科
芥菜
20-60cm
7十字花科
甘藍
12-30cm
8十字花科
大白菜
暫無資料
9十字花科
白花椰菜
暫無資料




名稱圖片英文名大小尺寸學名俗名形態特徵生態習性分布發現地
蘿蔔Radish、Chinese radish株高約25-52cmRaphanus sativus菜頭、蘆萉、萊菔、羅卜、土酥。蘿蔔根粗大,肉質、形狀個子大小不一,有白色、上青下白、外青內紅、外紅內白、皮青肉紫等。基生葉大頭羽狀分裂。長角果圓柱狀,種子卵形,微扁,紅褐色。 四季都有收成,冬天更大量上市。藥用以鮮品紅皮白肉辣蘿蔔為佳。 亞洲菜園
大白菜Napa cabbage株高約25-52cmBrassica rapa pekinensis結球白菜、包心白菜、黃芽白、膠菜等大白菜與小白菜是近親,葉生於短縮莖上,葉片薄而大,分為外葉和內葉,橢圓或長圓形。菜園
甘藍Cabbage、White cabbage12-30cmBrassica oleracea高麗菜、甘藍菜、包心菜、玻璃菜、洋白菜、蓮花白、捲心菜、紅甘藍、紫甘藍、結球甘藍子葉呈腎形,本葉呈卵圓或橢圓形,葉緣有鋸齒,營養生長莖短縮,其上生多數葉片,互相抱合,形成頭狀之球,稱為葉球,為主要食用部份。甘藍幾乎全年有產,夏天時平地太熱,以高冷地生長較佳。甘藍含有豐富的維他命C,除了炒食、煮食,亦可製成生菜沙拉和泡菜。田裡易見。菜田PM 4:32
白花椰菜White Cauliflower 12-30cm花菜一年生草本植物,葉子藍綠色有蠟粉,長橢圓形。主根基部粗,花球左旋輻射輪紋排列,由肥嫩主莖與50-60個小花球組成。農田
油菜Edible Rape、Rapeseed株高約75-150cmBrassica campestris L. var. amplexicaulis Makino油菜花、青菜、小白菜、江門白菜、菜籽、油菜籽葉脈明顯,葉端成圓形,葉片長約20~30公分,視肥力和水份充足與否而定。 花期:3-4月原產地:歐洲與中亞一帶。農田(2011/04/05)
芥菜Mustard 、 Leaf Mustard.20-60cmBrassica juncea長年菜、蓋菜、刈菜、大菜、大芥、芥子。不結球的品種葉片較長,纖維稍多,炒食後較韌性,稍結球捲心的品種,葉形呈圓或橢圓狀,纖維較少,煮後易糊爛。 芥菜是很有營養的一道菜,在台灣芥菜是過年的一道應景年菜。台灣、中國、南洋、印度、非洲、中亞細亞等地。菜田
芥蘭菜(芥藍)Kai-lan(Gai-lan)50~100cmBrassica capitata var. alboglabra格蘭菜、捲葉菜莖粗壯、直立,分枝性強,葉大如菘,四片花瓣,花白或黃色。四季皆有,有平葉種與皺葉種,易有蟲害,以網室栽培較佳。原產中國,從寒帶到熱帶都有,台灣、日本、東南亞各國以及歐洲和美洲。菜田PM 4:31
旱金蓮Nasturtium、Chinese Globeflower蔓藤可延伸200-300cm(2-3m)Tropaeolum majus旱荷花、矮金蓮、旱荷蓮、荷葉蓮葉互生或下部的對生,單葉,無托葉,葉片呈圓盤形有盾狀,葉緣微波浪狀,林奈氏見其蔓莖纏繞於支架生長,其歐洲將其視為戰勝的象徵,其屬名(Tropaeum)即為戰利品之意。花期7-12由於易栽培管理,花色美麗耐久,具有醫療功效,被廣泛植栽為園藝景觀植物。農場.PM3:45
番木瓜Papaya200~300cmCarica papaya木瓜、石瓜、木冬瓜樹幹直立,分枝較少,分枝主要在頂部,葉大,柄長,植株可分單性株和兩性株成熟時果皮由綠變黃原產熱帶的美洲,巴西、印度、菲律賓、南中國、廣東、台灣等溝渠旁

3

  1. 真菌
  2. 動物
  3. 植物界 Plantae

植物界 7

  1. 地錢
  2. 松柏
  3. 真蕨
  4. 單子葉植物
  5. 薄囊蕨
  6. 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae

雙子葉植物綱 28

  1. 十字花目 Brassicales
  2. 山龍眼
  3. 川續斷
  4. 木蘭
  5. 冬青
  6. 石竹
  7. 杜鵑花
  8. 虎耳草
  9. 金虎尾
  10. 金魚藻
  11. 唇形
  12. 桃金孃
  13. 傘形
  14. 無患子
  15. 葫蘆
  16. 鼠李
  17. 睡蓮
  18. 衛矛
  19. 錦葵
  20. 龍膽
  21. 薔薇
  22. 茜草
  23. 牻牛兒苗
  24. 酢漿草

十字花目 3

  1. 十字花
  2. 旱金蓮
  3. 番木瓜

十字花科 Brassicaceae 2

  1. 蘿蔔屬 Raphanus
  2. 蕓薹屬 Brassica

旱金蓮科 Tropaeolaceae 1

  1. 旱金蓮屬 Tropaeolum

番木瓜科 Caricaceae 1

  1. 番木瓜屬 Carica



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