第三者觀察報告


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05, Dec., 2021 (SUN) 19:13

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    第三者觀察報告。台灣原生蔬菜與亞熱帶、熱帶蔬菜
    第三者觀察報告。台灣原生蔬菜與亞熱帶、熱帶蔬菜

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1 第三者觀察報告。 / 36 (lines)

正是如此,我們必需宣示自己的無知,因為充其量我們頂多只是第三者,只有透過在無知中來求知,因為我們必須承認一個事實:第一者是觀察的目標,第二者是現場的環境,也就是我們定義第三者的意義,我們只是產生好奇心的觀察者
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1第三者觀察報告 4  第三 . 報告 . 觀察 . 第三者觀察報告 .
2為什麼我們是第三者? 1  第三 .
5第三者的英文的意思是 Third Party 意旨: 三人;第三方 1  第三 .
6即透過一個簡單的直覺與直觀式的生活經驗,自知沒能力具備官、學三方的專業,所以沒有特殊立場的態度,只有單純地堅持某個一瞬間的感動,讓它產生一個探索的趨動力   
7正是如此,我們必需宣示自己的無知,因為充其量我們頂多只是第三者,只有透過在無知中來求知,因為我們必須承認一個事實:第一者是觀察的目標,第二者是現場的環境,也就是我們定義第三者的意義,我們只是產生好奇心的觀察者 5  必需 . 第三 . 觀察 . 心 . 中 .
8但是我們有自知之明,我們並沒有豐富知識的專業背景 1  豐富 .
9但我們堅守這一個原則『在不破壞該狀態的條件下來觀察』 1  觀察 .
10所以這裡我們稱自己的報告為『第三者觀察報告』 4  第三 . 報告 . 觀察 . 第三者觀察報告 .
11觀察的方式 2  方式 . 觀察 .
12從牆角開始...   
13帶著樂趣與好奇心,以探索為動機,偶發地隨興觀察,物我一瞬間的感動 2  觀察 . 心 .
14同一地點區域持續地觀察,不會為了觀察而觀察,以共享空間的一份子來與大自然相互發現 1  觀察 .
15對個人偏好的特定目標物(同種)它出現在不同地,以他鄉遇故知的心態,做追蹤式的觀察 2  觀察 . 心 .
17觀察的目標 1  觀察 .
18目前我們主要的觀察對象有下列項目 1  觀察 .
19植物 1  植物 .
20動物   
21地理(山形水勢) 2  水 . 山 .
22路徑   
23建築物   
25觀察報告 2  報告 . 觀察 .
26我們會找資料,以進一步瞭解觀察對象,並整理後將資料發佈在網站 1  觀察 .
27觀察物暫時編號,發現地點 1  觀察 .
28然後找出確切名稱與物種資料,建成資料檔案   
29觀察物描述,心得 2  觀察 . 心 .
30物種資料庫與科學分類   
31設備與程式的運用 1  運用 .
32補述資料整理與運用說明 1  運用 .
33文字使用如有引述時,應標示出處,遵重智慧財產權   
35感謝生態觀察紀錄的前輩與同好,您們在這個領域的貢獻與付出 1  觀察 .

2 台灣原生蔬菜與亞熱帶、熱帶蔬菜 / 61 (lines)

第三者觀察報告
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1台灣原生蔬菜與亞熱帶、熱帶蔬菜   
2全世界30萬種植物中有3000多種被人類運用 3  植物 . 運用 . 中 .
3台灣地處亞熱帶(Subtropics),南部則進入熱帶區(Tropics),適合種植的,北中部應是亞熱帶疏菜 南部應該是熱帶疏菜,亞熱帶與熱帶的栽種方式應該是小面積、多樣化 3  方式 . 植 . 中 .
4而非溫帶植物(的大面積、單一化 1  植物 .
5農試所針對氣候變遷7種情境,耐溼、耐鹽、耐熱、高營養、耐乾旱、耐陰與耐寒等,各選出3種原生蔬菜做對應,共21種,分別是莧菜、葉用黃麻、黃秋葵、角菜、明日葉、茼蒿、蕹菜(空心菜)、茭白筍、落葵、藤三七、葉用甘藷、紫蘇葉、馬齒莧、青葙、非洲芥藍、溝菜蕨、山蘇花、山芹菜、辣木、香椿與赤道櫻草 2  心 . 山 .
8落葵 (Basella alba) Malabar spinach 原產熱帶亞洲及非洲,1661年引進台灣   
9多年生草本植物 1  植物 .
10種子或扦插   
115~9月盛產   
12採摘時留2~3葉,摘其先端之嫩芽及葉片   
15茭白筍 (Zizania latifolia) Water bamboo 東亞和東南亞   
16多年生宿根水生草本植物 2  植物 . 水 .
17春天萌生新株   
20茼蒿 (Chrysanthemum coronarium) edible chrysanthemum 原產地中海 1  中 .
21一年生草本,初春或秋季播種   
22溫度在攝氏15~22度,產期十月至清明   
25蕹菜(空心菜)(Ipomoea aquatica) Water spinach 台灣與溫熱帶地區 1  心 .
26一年生草本植物,炎熱高溫仍能生長,但不耐寒 1  植物 .
27冬季產量較少   
28可用播種、扦插或分株法   
29扦插比播種成長快;採收時保留根部與地面上1∼2節的側芽,約7天後又可採收 1  山 .
30可旱地栽培、水生栽培和浮生栽培(或稱深水栽培)三種 1  水 .
33番薯葉(地瓜葉)(Ipomoea batatas) Sweet potato 多年生雙子葉草本植物,全年可生長,除冬季低溫外,生長皆快速,剪取其枝條每段15∼20公分的莖,泡水,通常1-2天左右就長出根了 2  植物 . 水 .
34再將它插入土裡埋好,澆水,它便能慢慢長出葉子 1  水 .
37莧菜 (Amaranthus spp.) Edible Amaranth 熱帶及亞熱帶地區栽培普遍   
38播種,生長期必需充分灌水,温度為攝氏 25~35度,土壤酸鹼值pH5.5~7.0,播種後18~23天可採收 2  必需 . 水 .
39全年都可生產   
42青葙 (Celosia argentea Linn.) Feather Cockscomb 亞洲熱帶、非洲熱帶   
43耐熱:空心菜及莧菜為例,在40℃高溫仍能生存 1  心 .
44赤道櫻草 之嫩梢營養豐富,在熱帶高溫地區容易種植 2  豐富 . 植 .
45葉用黃麻、黃秋葵都能在高溫下生長   
46耐鹽:馬齒莧 俗稱豬母乳,能生長於高鹽化土地,又富含維生素A、鐵與亞麻酸 1  山 .
47乾旱、荒漠化、海水造成的土地鹽化(耐鹽):馬齒莧、青葙及非洲芥藍 1  水 .
48淹水:筊白筍、落葵、蕹菜(空心菜) 2  水 . 心 .
49耐寒:角菜、明日葉、茼蒿   
50乾旱:葉用甘藷、紫蘇葉   
51耐陰:過溝菜蕨、山蘇花、山芹菜仍能在遮光下良好生長 1  山 .
52早期台灣有些原生蔬菜雖然耐候性(抗蟲、抗旱、抗高溫等)強,卻因口感稍微不佳,而逐漸被市場淘汰,面對氣候變遷的威脅,這些品種才有機會絕地反攻   
53有些仍處於半野生狀態的植物,例如山蘇、山苦瓜、黃秋葵、地瓜葉及香椿等 2  植物 . 山 .
54source:   
55陳玉峰教授   
56亞洲蔬菜中心 2  心 . 中 .
57台灣大學農藝系教授郭華仁   
58鳳山熱帶園藝試驗分所蔬菜系主任王三太 1  山 .
59民族植物研究學者董景生 1  植物 .
60第三者觀察報告 4  第三 . 報告 . 觀察 . 第三者觀察報告 .
61http://e-seed.agron.ntu.edu.tw/0163/163market.htm#163market3   

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