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草本植物
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農田
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| | | |  | 蕹菜（空心菜） |
| 大小尺寸 | 株高20~40cm | | 英文名 | Water spinach, River spinach, Water convolvulus, Swamp cabbage |
| 檔案資料 Profile | | 學名 | Ipomoea aquatica | | 俗名 | 空心菜、通菜 | | 界/綱/目/科/屬 | 植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/茄目 Solanales/旋花科 Convolvulaceae/番薯屬 Ipomoea
蕹菜（空心菜） 科學(物種)分類 | | 形態特徵 | 葉長心臟形，葉柄很長，節上能生不定根，夏秋季開白色或淡紫色喇叭狀花，花期:7-11月 | | 生態習性 | 喜溫暖濕潤，生長勢強，炎熱高溫仍能生長，但不耐寒。 | | 分布 | 原產中國，主要分布於長江以南溫熱帶地區。 | | 發現地 | 農田 |
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2013-09-30 更新 | 
2014-01-01 更新 | | 空心菜開花 | 不耐寒的空心菜經歷冬天寒流，生存下來 |
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| | 觀察對象說明
又稱空心菜或通菜，全年均能生產，夏秋高溫季節主要菜之一，冬季產量較少。
特性
一年生草本植物，莖蔓性，中空(藤管)，葉、葉柄很長，體液乳白色，半水生植物，喜溫暖濕潤，但不耐寒。
空心菜與牽牛花同科同屬，旋花科，番薯屬，兩者喇叭花形也類似。
繁殖
可用播種、扦插或分株法。
扦插比播種成長快；採收時保留根部與地面上1∼2節的側芽，約7天後又可採收。
栽培方式
喜愛長日照，生長期間需水多。可旱地栽培、水生栽培和浮生栽培（或稱深水栽培）三種。水生栽培稱為水蕹菜。
空心菜
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 Tags
| 空心菜 , 蕹菜 , 旋花 , 番薯 , 牽牛花 , 旋花科 , 藤 , 溫暖 , 農田 , 扦插 , 茄 , 歷史 , 習性 , 一年生 , 愛 , 熱 , 生態 , 紫色 , 分布 , 經 , 草本 , 繁殖 , 半 , 花期 , 中國 , 根 , 雙子葉植物 , 水 , 植物界 , 小 , 長 , |
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