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草本植物
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| | | |  | 蘿蔓萵苣 |
大小尺寸 | 長 27cm 莖直徑 2.7cm | 英文名 | Romaine lettuce |
檔案資料 Profile | 學名 | Lactuca sativa L. var. longifolia | 俗名 | 長葉萵苣、直立萵苣、竹筍萵苣、蘿蔓A菜、羅馬生菜 | 界/綱/目/科/屬 | 植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/菊目 Asterales/菊科 Compositae/萵苣屬 Lactuca 蘿蔓萵苣 科學(物種)分類 | 形態特徵 | 由外撥開,約24片葉,葉脈較粗可支撐長葉 | 分布 | 可能源於希臘島嶼 | 發現地 | 市場 |
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| | 觀察對象說明 葉嫩多汁、脆口略有甜味,用於單價較高的沙拉。
營養: 維他命A、葉綠素、維他命B1、B2、C、鈣、磷、鐵、蛋白質、胡蘿蔔素。
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Tags
| 蘿蔓 , A菜 , 蘿蔔 , 萵苣 , 竹筍 , 菊科 , 鐵 , 分布 , 馬 , 植物 , 口 , 直 , 雙子葉植物 , 植物界 , 長 , |
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