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農田
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草本植物
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| | | |  | 旱芹(芹菜) |
檔案資料 Profile | 學名 | Apium graveolens L. | 俗名 | 西芹、芹菜、富菜、藥芹 | 界/綱/目/科/屬 | 植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/傘形目 Apiales/傘形科 Apiaceae/芹屬 Apium 旱芹(芹菜) 科學(物種)分類 | 形態特徵 | 葉為二回羽狀複葉,葉柄發達,中空或實,綠白或綠黃色 | 發現地 | 菜園 |
請點選小圖 2014-01-01 更新 |  2014-01-01 更新 |  2014-03-25 更新 | 莖(食用部位) | 芹菜的葉子 | 芹菜白色小花 |
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| | 觀察對象說明 旱芹,又稱西芹、芹菜、富菜、藥芹,是傘形科芹屬的植物,分布在歐洲、美洲、亞洲、非洲等地。在台灣的烹飪中是一種常見的蔬菜,在義大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要為葉柄;葉雖然也可以食用,但因略帶苦味,少有人吃。
 芹菜是一年或二年生草本;有特殊香味;復傘形花序,白色小花。
莖一般都在手指粗細,中間為空。 根呈鬚狀。
 芹菜田
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Tags
| 二回羽狀複葉 , 芹菜 , 二年生 , 非洲 , 亞洲 , 蔬菜 , 葉子 , 苦 , 根 , 分布 , 食用 , 香 , 草本 , 田 , 花序 , 黃色 , 台灣 , 雙子葉植物 , 小 , 植物界 , 中 , |
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