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第三者觀察報告
3rd Viewer 從牆角開始 隨興的生態觀察
13, Dec., 2019 (FRI) 03:51
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本圖於 2014-01-27 更新
白花椰菜
英文名White Cauliflower
  • 檔案資料 Profile
  • 俗名花菜
    界/綱/目/科/屬植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/十字花目 Brassicales/十字花科 Brassicaceae/蕓薹屬 Brassica
    白花椰菜 科學(物種)分類
    形態特徵一年生草本植物,葉子藍綠色有蠟粉,長橢圓形。主根基部粗,花球左旋輻射輪紋排列,由肥嫩主莖與50-60個小花球組成。
    發現地農田

    請點選小圖

    2013-11-18 更新

    2014-01-27 更新

    觀察對象說明
    白花椰菜又叫「花菜」,是十字花科植物,從野生甘藍培育而成的。這類蔬菜是培植它的白色頭狀花供食用。
    富含多種抗氧化劑、大量的纖維素。


    台灣花椰菜品種相當豐富,可依長短分為早生(35~40天)、中生(50~65天)和晚生(80天)品種。
    花椰菜品種極多,花球緊密度分為硬花、半硬花、鬆花3種。







    花椰菜(學名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.)\
    又稱:花菜、菜花、椰菜花,是一種蔬菜。
    英名:Cauliflower
    科屬名:十字花科蕓苔屬
    原產地:歐洲地中海沿岸一帶






    (感謝 Dr.Jennifer 勘誤,並提供資訊)



    動植物圖鑑
  • 白花椰菜 科學(物種)分類
  • 植物界 Plantae | 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae | 十字花目 Brassicales | 十字花科 Brassicaceae | 蕓薹屬 Brassica |
    十字花科 Brassicaceae 分類下:
    蘿蔔屬 Raphanus 蘿蔔
    蕓薹屬 Brassica 大白菜 甘藍 白花椰菜 油菜 芥菜 芥蘭菜(芥藍)

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    莧菜 .(5615)



    Tags

    花椰菜 , 十字花目 , 蕓薹屬 , Jennifer , 十字花科 , 白花 , 農田 , 蔬菜 , , 一年生 , 葉子 , 食用 , , 草本 , 橢圓形 , , , , 台灣 , 雙子葉植物 , 植物界 , , , , ,
    註解 農田 草本

    專刊 一年生 食用

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