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本圖於 2010-01-18 更新

紅面番鴨(雄) 大小尺寸 30-60cm 英文名 Domestic Muscovy 檔案資料 Profile 學名 Cairina Moschata 俗名 薑母鴨、紅面鴨、黑色番鴨、番鴨、正蕃鴨 界/綱/目/科/屬 動物界 Animalia/鳥綱 Aves/雁形目 Anserif/鴨科 Anatidae/棲鴨屬 Cairina 紅面番鴨(雄) 科學(物種)分類 形態特徵 面部有紅色之肉疣為番鴨之特徵，善飛翔，腳脛及蹼為黑色。 生態習性 黑面黑番鴨體型較一般紅面黑番鴨大，體格強健容易飼養。年產卵數約為 90∼110個，平均蛋重約為 80g，蛋殼乳白色。 分布 台灣等地。 發現地 農場.PM3:40 請點選小圖 2010-01-18 更新 2010-01-18 更新 黑色腳脛與蹼

觀察對象說明 紅面番鴨 紅面番鴨是自1980年代後才流行於台灣冬天進補小吃。 店家提供煮熟鴨肉(台灣特產紅面番鴨)、老薑(台語薑母)、米酒、胡蔴油、中藥藥材包，共同熬煮於顧客桌上瓦斯爐或炭火，食後通體暖暢，頗受歡迎。 形態 番鴨原產南美祕魯，何時引進台灣則已不可考，早期本省飼養以黑色為主，面部有紅色之肉疣為番鴨之特徵，善飛翔，腳脛及蹼為黑色。公母體型相差幾近一倍，公鴨體重3.5-4.0 kg，飼養7個月可供交配或人工採精。母鴨2.0-2.4 kg，孵化後6-7個月開始產蛋，本省冬季是其休產期，賴菢性強，年產蛋數約90-110枚。 動植物圖鑑 紅面番鴨(雄) 科學(物種)分類 動物界 Animalia | 鳥綱 Aves | 雁形目 Anserif | 鴨科 Anatidae | 棲鴨屬 Cairina | 鴨科 Anatidae 分類下: 棲鴨屬 Cairina 紅面番鴨(雄) 雁屬 Anser 中國鵝 鴨屬 Anas 綠頭鴨 >> 比較 這 3 個 <<

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