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第三者觀察報告
3rd Viewer 從牆角開始 隨興的生態觀察
16, Oct., 2019 (WED) 08:06
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本圖於 2009-11-25 更新
茄(茄子)
大小尺寸成熟果實 45-150cm
英文名Eggplant
  • 檔案資料 Profile
  • 學名Solanum melongena
    俗名茄子、六蔬、矮瓜
    界/綱/目/科/屬植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/茄目 Solanales/茄科 Solanaceae/茄屬 Solanum
    茄(茄子) 科學(物種)分類
    形態特徵熱帶為多年生。果實可食用,多為紫色或紫黑色,也有淡綠色或白色品種。是一種蔬菜,根據品種的不同,食用方法多樣。
    生態習性茄子喜歡高溫多溼,栽培環境日照需充足,且不宜和茄科作物連作。通常先育苗再定植,結果期很長,須立支柱。
    分布台灣等地。
    發現地低海拔山坡地.農田

    請點選小圖

    2009-11-25 更新

    2009-11-25 更新

    2013-08-19 更新
  • 葉,葉緣波狀淺裂,深綠或淺綠。
  • 果,形狀上也有圓形,橢圓,梨形等各種。
  • 淡紫色花、花萼深紫色。葉脈紫黑色。葉柄,棒圓形,深紫色,長2∼5cm。

  • 觀察對象說明

    茄子


    一年生草本至半灌木,白茄比較不常見,茄子開花淡紫色,幼枝、莖、葉、花萼均披星狀絨毛,根部本質化。

    產期


    全年。

    品種


    茄子的品種很多,以果皮顏色區分,有紫色、白色、綠色、橘色等,其中以紫色種最為常見。
    紫色種茄子


    茄子含


    茄子是一種健身蔬菜。它富含維生素、礦物質和碳水化合物。茄子含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、蛋白質。此外,還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。



    動植物圖鑑
  • 茄(茄子) 科學(物種)分類
  • 植物界 Plantae | 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae | 茄目 Solanales | 茄科 Solanaceae | 茄屬 Solanum |
    茄科 Solanaceae 分類下:
    茄屬 Solanum 茄(茄子) 蕃茄
    曼陀羅木屬 Brugmansia 大花曼陀羅
    番茉莉屬 Brunfelsia 番茉莉
    燈籠草屬 Physalis 苦蘵

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    Tags

    龍葵 , 蘿蔔 , 灌木 , 紫色 , 蔬菜 , , , , 農田 , 習性 , 一年生 , 生態 , 多年生 , 分布 , 食用 , 草本 , , , 台灣 , 圓形 , , 雙子葉植物 , 山坡地 , 低海拔 , , 植物界 , , , ,
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