第三者觀察報告第三者觀察報告 茼蒿

3rd Viewer 從牆角開始 隨興的生態觀察
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  • 茼蒿 (更新日期: 2014-03-25-23:07 nt097-1)





















  • 大小尺寸40~70cm
    英文名edible chrysanthemum
    茼蒿
  • 檔案資料 Profile
  • 學名Chrysanthemum coronarium
    俗名打某菜、春菊、茼蒿菜
    界/綱/目/科/屬植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/菊目 Asterales/菊科 Compositae/菊屬 Chrysanthemum
    茼蒿 科學(物種)分類
    形態特徵莖直立,葉形倒卵狀長橢圓形,葉緣有圓形的頓鋸齒,分枝少。
    生態習性一年生草本,花期、果期為九月。溫和或略冷的環境中生長,初春或秋季播種。產期十月至清明。
    分布原產地中海
    發現地菜園

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  • 含水量高的蔬菜,葉片容易變黃
  • 茼蒿花俗名春菊
    • 簡述:
      歐洲原本是庭園的觀葉植物(茼蒿花俗名春菊),宋朝引進中國後,卻成美味的食用菜。 煮湯、清炒、火鍋配料,由於茼蒿本身的季節性,溫度在攝氏15~22度,約在10月至清明,因此料理模式亦反應在節令(火鍋配料)。 茼蒿的花瓣外白內黃,歐洲原本是庭園的觀葉植物 茼蒿的葉、莖含豐富的維生素,鈣、鐵的含量也較高。富含葉綠素,能活潑造血功能具潔血作用,預防成人疾病。
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    (建檔日期: 2014-01-20-00:56)

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