第三者觀察報告第三者觀察報告 旱芹(芹菜)

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  • 旱芹(芹菜) (更新日期: 2014-03-25-23:14 nt097-1)





















  • 大小尺寸50∼80cm
    英文名Celery
    旱芹(芹菜)
  • 檔案資料 Profile
  • 學名Apium graveolens L.
    俗名西芹、芹菜、富菜、藥芹
    界/綱/目/科/屬植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/傘形目 Apiales/傘形科 Apiaceae/芹屬 Apium
    旱芹(芹菜) 科學(物種)分類
    形態特徵葉為二回羽狀複葉,葉柄發達,中空或實,綠白或綠黃色
    發現地菜園

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  • 莖(食用部位)
  • 芹菜的葉子
  • 芹菜田
    • 簡述:
      旱芹,又稱西芹、芹菜、富菜、藥芹,是傘形科芹屬的植物,分布在歐洲、美洲、亞洲、非洲等地。在台灣的烹飪中是一種常見的蔬菜,在義大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要為葉柄;葉雖然也可以食用,但因略帶苦味,少有人吃。 芹菜是一年或二年生草本;有特殊香味;復傘形花序,白色小花。 莖一般都在手指粗細,中間為空。 根呈鬚狀。 芹菜田
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    (建檔日期: 2014-01-01-23:40)

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