第三者觀察報告第三者觀察報告 麵包樹

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  • 麵包樹 (更新日期: 2013-06-12-02:02 nt097-1)





















  • 大小尺寸1000-2000cm(10-20m)
    英文名breadfruit
    麵包樹
  • 檔案資料 Profile(歡迎留言,提供更詳細的資料)
  • 學名Artocarpus altilis
    俗名又稱羅蜜樹、馬檳榔、麵磅樹、羅接烙、麵磅樹。
    界/綱/目/科/屬植物界 Plantae/雙子葉植物綱 Dicotyledoneae/薔薇目 Rosales/桑科 Moraceae/桂木屬 Artocarpus
    麵包樹 科學(物種)分類
    形態特徵幹粗樹高有板根,葉大羽狀深裂,雌雄同株,果為複合果球,全株含有乳汁。
    生態習性常綠大喬木,一棵麵包樹一年可結200顆果可食用,花期4-6月開花。
    分布原產於馬來半島以及波里尼亞,如今因人類傳播而分布玻里尼西亞,印度南部,加勒比地區等熱帶地區。
    發現地寺廟旁 PM16:00

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  • 麵包樹的板根,樹幹粗壯
  • 葉大而美,最長可至50公分
  • 尚未完全木質化的莖
    • 簡述:
      果實可食用,風味類似麵包,因此而得名。

      用途

      麵包樹是許多熱帶地區的主食,玻里尼西亞人在航海探險時通常攜帶此樹的根插,以便在其他海島種植。果實澱粉含量非常豐富,食用前通常以烘烤或蒸,炸等方法料理,烹煮後味道與麵包和馬鈴薯相似。一棵麵包樹一年可結200顆果,是食用植物中產量最高的其中一種。木材材質輕軟而粗,亦可供建築,海島居民以此為獨木舟。

      生長形態

      剛長出的果實麵包樹株高可達10-20公尺,全株含有乳汁。

      葉有柄、互生、革質、闊卵圓形,先端銳尖,基部近於心形,羽狀深裂,老樹亦有全緣者,裂片3-9枚,長30-40公分,中肋與側脈均極顯著,葉裡脈上有毛;托葉大而作三角形、有毛、早落。

      4-6月開花,雌雄同株,雄蕊極小,穗狀花序,密集而成棍棒狀,花被二片,雄蕊一枚,直生。雌花花被筒形或球形。

      果實

      麵包樹結的果實叫做『聚生果』,為複合果球,肥大呈肉質,小而頭大,徑10-20公分,外有角形之瘤突;小果各藏黑色扁平之硬種子一粒。本種之果托特別肥大而為肉質。初為白色,成熟時為黃色,果於8月成熟。

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    (建檔日期: 2011-03-09-18:32)

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