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3rd Viewer 從牆角開始 隨興的生態觀察
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  • (更新日期: 2009-09-21-20:16 nt097-1)





















  • 大小尺寸體長30-75cm,寬25-100cm
    英文名Chicken
  • 檔案資料 Profile(歡迎留言,提供更詳細的資料)
  • 學名Gallus gallus domestica
    綱/目/科/屬鳥綱 Aves/雞形目 Galliformes/雉科 Phasianidae/原雞屬 Gallus
    雞 科學(物種)分類
    形態特徵雄性雞冠突出明顯
    生態習性母雞正常18週齡始可以產蛋,結束的時間需視其健康狀況。
    分布台灣、中國、菲律賓、泰國等東亞地區等
    發現地鄉下田野

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    • 簡述:

      雞肉

      雞肉是世界各地常見的食品。常見菜餚:粟子炆雞、咖喱雞、手撕雞、白切雞、醬油雞(豉油雞)、鹽焗雞、鹽水雞、滷水雞、燒雞、炸雞、炸子雞、清雞湯、麻油雞、貴妃雞、鹽酥雞、茶香雞、左宗棠雞、三杯雞、海南雞飯、串燒雞、紙包雞、乞兒雞、親子飯(即滑蛋雞肉飯)、香菇雞湯、燒酒雞、梅仔雞等。

      雞蛋

      受精蛋可孵化小雞,未受精蛋可烹熟食用,是人類動物蛋白質的廉價來源。

      雞糞

      乾燥後作為肥料用,內含3%氮、5%磷酸、5%鉀,是有即效性的有機肥,略有臭味。

      羽毛

      雞的羽毛因為重量輕並且保溫性高,被用於衣服及寢具上,但是品質和鴨或是鵝這些水鳥比起來較差,因此多用在低價的夾克或是棉被上;另外雞毛也可以製成常見的清潔用品-雞毛撣子。

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    (建檔日期: 2009-09-21-19:45)

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