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第三者觀察報告
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1 稻米的澱粉
Explain:2013-07-03 09:54


作者: 第三者觀察報告 工具書 (nt097) 出處原址:
  • 3rd Viewer 從牆角開始 隨興的生態觀察

  • 稻是人類重要的糧食作物之一,總產量佔世界糧食作物產量第三位,僅低於玉米小麥


    大家多買台灣米自己煮,讓台灣美麗怡人的,可以延續下去。




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    1 稻米的澱粉

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    章節說明

    1  稻米的澱粉

    澱粉分為鏈及枝鏈兩種。枝鏈澱粉越多,煮熟後會黏越高。









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