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    FUZU個人創作網誌 (21) 還在長大部落格-之玩具車(13)

    FUZU個人創作網誌
    新聞(21) | 服務(7)
    新聞分享-[糧食]-海地

    Tags:55
    bank , 素食 , 議題 , 銀行 , 證嚴 , 證嚴法師 , 玉米 , 加工 , 創作 , 石頭 , 中部 , 西哥 , 政治 , 社會 , 人口 , 國際 , 蔬菜 , 菲律賓 , 歷史 , 農田 , 亞洲 , 非洲 , 食物 , 食用 , 印度 , 中國 , 台灣 , 植物 ,


    赤貧海地,播種心靈糧食


    海地曾擁有「加勒比海之珠」美稱, 卻因政治紛擾、天災頻繁而陷入赤貧。
    數十年來倚賴外援、生活困苦的海地人,多自顧不暇,難以關懷他人。
    元月中旬,慈濟人赴首都太子港發放,平等、尊重的態度,帶來一場心靈震撼

    二00八年八月起,連續四個颶風襲擊海地,讓這個中美洲赤貧島國,宛如被
    大地母親的淚水淹沒——過去十年間,八千公頃林地砍伐殆盡;一遇暴雨,
    黃濁泥水由裸露的山頭傾洩而下,淹沒民房與農田……

    在此之前,國際媒體披露,由於國際糧價狂飆,長期仰賴糧食進口的海地,
    貧窮人更吃不起大米,只得尋找替代糧食——利用中部山區出產的黃泥土,
    混合食鹽、植物油或人造黃油,製成泥巴餅「克雷」(Clay)[註2],每個售價
    五美分[註1];成為貧困人民解決飢餓的主食。



    < 靜思語 >

    人要知福、惜福、再造福。



    海地婦女製作泥餅




    這種泥餅乾用黃泥、食鹽、蔬菜起酥油或人造黃油混合製成,海地人稱之為
    「克雷」,價格5美分一個。當地商人用卡車將一種特有的泥土從中部山區
    運到各地市場上販賣。婦女們購買泥土後,帶到附近作坊加工成餅乾。她們
    將成桶的泥土帶上房頂天台,將裡面的石頭和土塊擇出,拌入鹽和起酥油。
    之後,她們把泥土捏成一個個小餅的形狀,留在烈日下曬乾,再把製成的餅乾
    帶到市場上販賣或當街出售。美聯社一名報導員嘗了一口「克雷」。他說,
    這種餅乾口感「細膩,舌頭一接觸餅乾就能嘗到一股潮味。吃下幾小時後,
    嘴裡還殘存有一種難以忍受的泥土味道。



    < 靜思語 >

    把貪求便利的心去掉,過簡單的生活,才能使心靈得到寧靜。




    海地颶風引發糧食荒孩童營養不良頻頻餓
    五歲的麥肯森,他的肋骨凸現,腿瘦得像竹杆,走路很不穩,已經喝了多天的
    強化牛奶,體重依然不到18公斤,當地因為糧食缺乏造成的營養不良人數不
    斷增加,其中,兒童更是最大的受害族群。


    < 靜思語 >

    人類依賴天地萬物而生存,應以感恩的心來愛惜一切資源。





    縮緊出口糧荒蔓延埃及海地暴動
     由於糧荒蔓延,中國、埃及、越南和印度,這四個大米出口量共佔全球1/3
    的國家,今年以來已收緊大米出口;印尼表示也有此打算;在全球最大的大米
    進口國菲律賓,正採取行動打擊囤積大米;世界銀行已警告,由於糧食和能源
    價格飆漲,墨西哥等三十多個國家可能面臨"社會動蕩"。據悉,關於糧價上漲
    議題可能在今年八國首腦峰會上討論。

    供給不足可能造成社會不安
    共同社報道,作為亞洲和部分非洲國家主食的大米的國際價格一年內急速
    上漲了60%以上。主要大米生產國實施的限制出口措施導致大米供應不足,
    再加上企圖哄抬米價的投機資金的涌入,米價的上升壓力進一步增大。以發展
    中國家為主,全球約30億人以大米為主食,因而糧價上漲的加速有可能造成
    社會的不安。



    < 靜思語 >

    只要有疼惜自然資源的心,人間就會減少很多天災人禍。






    糧食價格上漲之說於最近半年不斷被 ...
    1798年英國經濟學家馬爾薩斯發表的《人口論》[註3],認為糧食生產趕不上人口
    的增加而將導致糧荒,但是這個理論被綠色革命及技術進步帶來的有效農業生產
    否定,200多年來並未發生全球性的糧食衝擊。翻閱歷史,歷次糧食危機多起因
    於氣候異常,但這次全球糧價攀升造成的糧食危機起因多重,包括氣候變化、
    灌溉用水匱乏、新興國家崛起、可耕地減少而需求增加、生質燃料替代效應,
    以及農業貿易關稅壁壘等。


    < 靜思語 >

    為地球盡一分心,是本分事也是使命。





    來自台灣的愛心...
    發放現場人相當多,不過秩序良好,有將近五十位聯合國維和部隊和警察到場協助維持秩序,維護物資與人員的安全。發放過程,在平和溫馨的氣氛下順利完成。在美國慈濟人與當地志工共七十多位協助下,總共送出一千四百六十份物資。志工們協助每戶民眾領取兩大桶將近三十二公斤物資,包括大米、玉米粉、食用油、白糖、鹽、塑膠布、有蓋塑膠桶、毛毯、素食麵及證嚴法師的慰問函等;志工們忙得著歡喜、卻也相當辛勞。






    註:



    1. 5美分(5 cents)約等於1.7元新台幣
      100美分=1美元,1美分=0.01美元
    2. clay
      /kl'e/ 泥土,肉體,粘土
    3. 馬爾薩斯(英國人) 人口論 (An Essay on the Principle of Population) 發表於1798年。
      1.如沒有限制,人口是呈等比級數(即:2,4,8,16,32,64,128等)增長。
      2.而食物供應呈線等差級數(即:1,2,3,4,5,6,7等)增長。
      3.食物為人類生存的最重要之條件。
      4.只有自然原因(事故和衰老),災難(戰爭,瘟疫,及各類饑荒),道德限制和罪惡(馬爾薩斯所指包括殺嬰,謀殺,節育和同性戀)能夠限制人口的過度增長。
















    出處來源與參考資料(Source)

    view.news.qq.com/a/20080424/000019.htm
    web.worldbank.org/WBSITE/EXTERNAL/EXTCHINESEH...
    www.jiaodong.net/.../2008/11/22/010399894.shtml
    news.sohu.com/20090124/n261932659.shtml
    http://1nextweekly.com/?p=174
    news.xinhuanet.com/.../31/content_7530483.htm
    world.aol.tw/defaultdetail.jsp?keyid=61702548...

    www.us.tzuchi.org/.../2009/090116-Haiti-1m.gif



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    17 新聞分享-[糧食]-台灣
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    (2009-03-03 10:40)
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